کیا آپ اپنے چائے کے کپ میں نمک پسند کریں گے؟ امریکی سفارتخانے میں بھی وزن ہے۔

امریکی سائنسدان کی چائے میں “چٹکی بھر نمک” ڈالنے کی غیر روایتی سفارش جس نے ایک انوکھا تنازعہ کھڑا کر دیا

Unsplash کی طرف سے نمائندگی کی تصویر.

کیا آپ نے کبھی اپنی چائے میں نمک ڈالنے پر غور کیا ہے؟

امریکی سائنسدان مشیل فرانکل کے تجویز کردہ اس خیال نے نہ صرف چائے کی پتیوں میں ہلچل مچا دی ہے بلکہ اس نے لندن میں امریکی سفارت خانے کی طرف سے ردعمل کا اظہار بھی کیا ہے، جس سے عوامی دلچسپی کی ایک دلفریب کہانی تخلیق کی گئی ہے۔

اپنی نئی جاری کردہ کتاب، “اسٹیپڈ: دی کیمسٹری آف ٹی،” میں برائن ماور کالج کی کیمسٹری کی پروفیسر مشیل فرانکل چائے کے کامل کپ کو تیار کرنے کے پیچھے پیچیدہ کیمسٹری کی کھوج کرتی ہیں۔ چائے کے متنوع طرزوں کے رازوں کو کھولنے سے لے کر اس لازوال سوال کو حل کرنے تک کہ دودھ کب شامل کیا جائے، فرانکل کی تحقیق پر مبنی مشورہ چائے پینے کے زیادہ تجربے کا وعدہ کرتا ہے۔

تاہم، چائے میں “چٹکی بھر نمک” شامل کرنے کی Francl کی غیر روایتی سفارش ہے جس نے ایک انوکھے تنازعہ کو جنم دیا ہے۔

فرانکل کے مطابق، نمک کا اضافہ نمک میں سوڈیم آئنوں کے ساتھ ہمارے منہ میں تلخ رسیپٹرز کو روک کر کڑواہٹ کو کم کرتا ہے۔

یہ تنازعہ فرانکل کی کتاب کے صفحات تک ہی محدود نہیں رہا۔ گڈ مارننگ برطانیہ نے اس تجویز پر عدم اعتماد کا اظہار کرتے ہوئے بحث کو ہوا کی لہروں تک پہنچا دیا۔

X کے ڈیجیٹل اسٹیج پر، جو پہلے ٹویٹر تھا، نشریاتی کلپ اس طرح کے تبصروں کے ساتھ گردش کرتا ہے، “امریکی ماہر کے مطابق، ایک چٹکی بھر نمک شامل کرنا چائے کے بہترین کپ کا جواب ہے۔ یہ ایک جرم کی طرح محسوس ہوتا ہے۔”

یہ سازش اس وقت مزید گہرا ہو گئی جب لندن میں امریکی سفارت خانے نے ہوشیاری سے جواب دیا، “آج کی میڈیا رپورٹس نے ایک امریکی پروفیسر کی چائے کے بہترین کپ کی ترکیب سے برطانیہ کے ساتھ ہمارے خصوصی تعلقات کو گرم پانی میں اتار دیا ہے۔”

انہوں نے برطانیہ کو یقین دلایا کہ برطانیہ کے قومی مشروب میں نمک شامل کرنے کا تصور ریاستہائے متحدہ کی سرکاری پالیسی نہیں ہے، چائے کو “صحیح طریقے سے – اسے مائیکرو ویو کرکے” بنانا جاری رکھنے کا عہد کرتے ہوئے مزاح کو انجیکشن دیتے ہیں۔

جیسے ہی یہ نعرہ بازی جاری تھی، برطانیہ کی حکومت کا ایکس اکاؤنٹ بات چیت میں شامل ہوا، اور مضبوطی سے کہا، “ہمیں دل سے متفق نہیں ہونا چاہیے… چائے صرف کیتلی سے بنائی جا سکتی ہے۔”

چائے بنانے کی پرانی روایت خود کو ایک پرجوش عالمی بحث کے مرکز میں پاتی ہے۔

تو، کیا آپ نمکین چائے کا مزہ لینا پسند کریں گے؟

یا، کیا آپ روایت پسندوں کے ساتھ کھڑے ہیں جو کلاسک شراب کے تقدس کا دفاع کرتے ہیں؟

لیکن، ہم کہتے ہیں،

نمک کے ساتھ یا بغیر، اپنی چائے کا مزہ لیتے رہیں!

Check Also

Steubenville خاتون کے اسٹینلے کپ نے گولی روک کر اپنی جان بچائی

“کیا یہ جادو سے بنا ہوا ہے؟ مجھے لگتا ہے کہ یہ واقعی بہت اچھا …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *